Bockshornklee Samen

Beschreibung

Bockshornklee Microgreens sind eine köstliche und nahrhafte Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Sie haben einen herben, leicht bitteren Geschmack, der perfekt zu indischen und asiatischen Gerichten passt. Bockshornklee ist auch eine gute Quelle für Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien.

Verwendung:

Bockshornklee Microgreens können roh oder gekocht verzehrt werden. Sie eignen sich als Salatbeilage, als Dekoration für Speisen oder als Zutat für Suppen, Eintöpfe und Currys.

Vorteile:

• Herber, leicht bitterer Geschmack
• Guter Nährstoffgehalt
• Einfach zu züchten

Nährwerte:

Bockshornklee Microgreens sind eine gute Quelle für die folgenden Nährstoffe:

• Vitamin A
• Vitamin C
• Vitamin K
• Folsäure
• Eisen
• Magnesium
• Zink