Mungobohnen Samen

Beschreibung

Mungobohnen Microgreens sind eine knackige und schmackhafte Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Sie haben einen süßlich-herben, leicht bitteren Geschmack, der perfekt zu Salaten, Sandwiches und asiatischen Gerichten passt. Mungobohnen sind auch eine gute Quelle für Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien.

Verwendung:

Mungobohnen Microgreens können roh oder gekocht verzehrt werden. Sie eignen sich als Salatbeilage, als Dekoration für Speisen oder als Zutat für Suppen, Eintöpfe und Currys.

Vorteile:

• Süßlich-herber, leicht bitterer Geschmack
• Guter Nährstoffgehalt
• Reich an Protein
• Einfach zu züchten

Nährwerte:

Mungobohnen Microgreens sind eine gute Quelle für die folgenden Nährstoffe:

• Vitamin A
• Vitamin B1
• Vitamin B2
• Vitamin C
• Folsäure
• Eisen
• Magnesium
• Zink